Rượu vang Bottega: Khi di sản 400 năm chạm đến tương lai xanh

Suốt bốn thế kỷ gắn bó với những triền đồi Veneto, gia tộc Bottega đã học được bài học quý giá mà chỉ thiên nhiên mới có thể truyền lại: mọi di sản chỉ có thể trường tồn khi nơi sản sinh ra nó được nâng niu và bảo vệ. Chính vì vậy, phát triển bền vững chưa bao giờ là một xu hướng hay chiến lược tiếp thị đối với Bottega. Đó là một triết lý được nuôi dưỡng qua nhiều thế hệ, bắt nguồn từ sự thấu hiểu sâu sắc về mối quan hệ giữa con người, đất đai và thời gian.

Từ những vườn nho ngập nắng của vùng Veneto đến từng quyết định trong sản xuất và vận hành hôm nay, Bottega luôn kiên định với lựa chọn gìn giữ những giá trị nguyên bản. Bởi với thương hiệu Ý này, tôn trọng cội nguồn không chỉ là cách bảo tồn quá khứ, mà còn là nền tảng vững chắc để kiến tạo tương lai.

Hành trình 400 năm vun đắp đam mê của gia tộc Bottega

Villa Rosina – Nơi di sản bắt đầu và tương lai được viết tiếp

Bottega sở hữu lịch sử kéo dài bốn thế kỷ trong thế giới chế tác rượu vang và grappa. Khởi nguồn từ thế kỷ 17, khi các thế hệ tiền nhân của gia tộc canh tác những vườn nho với tư cách là tá điền trên các sườn đồi vùng Veneto, mối gắn kết sâu sắc với đất mẹ đã không ngừng phát triển và chuyển mình thành một doanh nghiệp hiện đại. Ngày nay, các dòng vang, grappa và rượu mùi của Bottega được trân trọng trên toàn thế giới, đại diện cho sự hòa quyện hài hòa giữa truyền thống và tinh thần đổi mới.

Qua nhiều thế hệ, ngọn lửa đam mê dành cho nghệ thuật làm vang và chưng cất vẫn được truyền giữ vẹn nguyên, luôn trung thành với cội nguồn đồng thời hướng đến tương lai. Ngày nay, Bottega được ghi nhận không chỉ bởi chất lượng và chiều sâu trong từng sản phẩm mà còn là giá trị chân thực của một gia đình đã mang trọn tinh hoa thổ nhưỡng Ý vươn ra toàn cầu.

Lời hứa được đo bằng số liệu

Bottega áp dụng kỹ thuật phân xanh nhằm cân bằng hệ sinh thái

Năm 2021, Bottega được trao chứng nhận Equalitas, một tiêu chuẩn bền vững hàng đầu trong ngành rượu vang Ý được xây dựng đồng bộ với 17 Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên Hợp Quốc và đánh giá toàn diện trên ba trục: môi trường, xã hội và kinh tế.

Dấu ấn bền vững của Bottega được thể hiện rõ ràng qua những dữ liệu minh bạch và các giải pháp được triển khai bài bản trong vận hành. Đặc biệt, 100% điện năng của Bottega đến từ nguồn tái tạo có chứng nhận. Hệ thống điều hòa địa nhiệt, đóng góp tiết kiệm hơn 756 tấn khí thải CO₂ mỗi năm. Trong khi đó, hệ thống tuần hoàn nước khép kín tại xưởng chưng cất triển khai từ 2014 đã giúp tiết kiệm khoảng 7 triệu lít nước mỗi năm.

Không chỉ dừng lại ở năng lượng và nước, Bottega còn ưu tiên sử dụng nhãn chai làm từ 90% nhựa tái chế thu hồi từ đại dương, chai thủy tinh chứa 85-95% thủy tinh tái chế, và bao bì các-tông đạt chứng nhận FSC.

Những dòng rượu vang “ngôi sao” định hình giá trị nhà Bottega

Tinh thần Bottega được định hình từ sự giao thoa giữa nghệ thuật sống Ý và cam kết phát triển bền vững. Mỗi chai vang không chỉ lưu giữ tinh hoa của thổ nhưỡng Veneto mà còn phản ánh một triết lý sống đề cao sự hài hòa với thiên nhiên.

Vượt xa trải nghiệm vị giác, các sáng tạo rượu vang của Bottega là biểu tượng cho một phong cách sống đương đại chất chứa vẻ đẹp, chất lượng và trách nhiệm cùng song hành. Đó cũng chính là cách thương hiệu gìn giữ di sản hàng thế kỷ trong khi vẫn hướng đến tương lai bằng những giá trị bền vững.

Vang sủi Bottega Gold

Tỏa sáng mọi khoảnh khắc cùng Bottega Gold, Prosecco DOC

Không chỉ là một chai Prosecco thượng hạng, lớp vỏ vàng kim lộng lẫy do Sandro Bottega và nhà thiết kế Monica Lisetto thực hiện đã đưa Bottega Gold vượt khỏi khuôn khổ của một thức uống, trở thành món phụ kiện mang tính biểu tượng góp phần nâng tầm mọi bàn tiệc thượng lưu.

Ẩn sau diện mạo kiêu sa ấy là sắc rượu vàng rơm tươi sáng cùng những bọt sủi mịn màng. Hương thơm gợi mở từ trái cây vùng ôn đới hòa quyện cùng hoa trắng thanh tao, để lại dư vị mềm mại và sống động. Đúng với vẻ đẹp rực rỡ ấy, Bottega Gold đã chinh phục Huy chương Đồng tại IWSC 2026, một minh chứng cho sự hoàn hảo từ thiết kế đến hương vị.

Vang sủi Il Vino dei Poeti

Bottega, Il Vino Dei Poeti Brut, Spumante Bianco, Prosecco DOC: Cảm hứng nghệ thuật Ý

Tương xứng với danh xưng “Rượu vang của những tâm hồn thi sĩ”, Il Vino dei Poeti của Bottega mang đến cấu trúc rượu tinh tế với lớp bọt sủi sống động và bền bỉ. Tên gọi ấy là lời tri ân dành cho cộng đồng thi sĩ, gợi mở mối giao hoà trường tồn giữa vang và cảm hứng sáng tạo.

Sự lôi cuốn của dòng vang này đến từ sự pha trộn hài hòa giữa vị táo, đào trắng và cam quýt, đan xen cùng hương hoa keo và hoa tử đằng thanh khiết. Tất cả tạo nên một sắc thái vừa tươi mát, vừa mềm mại, để lại dư vị sảng khoái trọn vẹn cho người thưởng thức.

Rượu vang sủi không cồn Bottega Zero

Bottega 0 Rose, Piedmonte & Veneto: Định nghĩa mới cho niềm vui không giới hạn

Khi niềm vui không cần đo bằng nồng độ, Bottega Zero xuất hiện như một làn gió mới cho lối sống hiện đại. Mỗi nhấp môi mang đến cảm nhận tươi mát của trái cây chín mọng hòa quyện cùng hương hoa trắng thanh khiết. Vị ngọt dịu và cảm giác tươi mới được cân bằng khéo léo, tạo nên cấu trúc hài hòa, thanh tao. Tô điểm những khoảnh khắc rực rỡ theo cách tinh tế và đầy phong cách, tôn vinh trọn vẹn giá trị của lối sống lành mạnh.

Với người yêu vang tại Việt Nam, tinh thần Ý của Bottega nay đã hiện diện ngay giữa lòng phố thị qua Red Apron Fine Wines & Spirits. Bởi suy cho cùng, một ly vang nổ tuyệt mỹ chỉ thực sự sống động khi được mở đúng lúc, sẻ chia cùng đúng người.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Harper’s Bazaar Vietnam